レッドアイ
飲み方飲み方は多様。そのままでストレート、または氷を入れてオンザロック、さらに水で割って水割り飲むが、カクテルの材料として飲まれることもある。ウイスキーはアルコール濃度が高く40%以上、ストレートで飲む場合、水をともに用意し、ウイスキーと水とを交互に飲む作法があるこの水はチェイサーと呼ばれる。風味をストレートで嗜んだ後の、重厚な舌触りや圧倒的な香気に覆い包まれた口中に水を含み呑むことで、清涼感の拡がる中に香味の余韻が際立ち、また体への負担も軽減できる。水割りでは、水とウイスキーの比によって、様々に変化する味わい、まろやかさを堪能できる。
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